秋は食欲の秋といわれるように、美味しい食べ物が実りを迎える時期ですね♪

照和では、利用者さまからたくさんの柿をいただいたので、利用者様と一緒に柿むきをして「干し柿」に挑戦中です！

干し柿にすると、もともと栄養価の高い柿がさらに栄養豊富になり、風邪の軽減・疲労回復などの効果があるそうです。

他にも、春に向けて「かき菜」の種を蒔きました。

朝晩は寒くなってきましたが、日中は過ごしやすく利用者様は外へでたり 庭にあるもみじを眺めたりと季節を感じたり、秋の味覚を堪能して過ごしています。