こんにちは、かなうホーム照和です。
それは昨年の末、とある利用者の方との会話で「カレーライスを食べに行きたいんだ」との発言が聞かれました。
以前から気になっているカフェで、カレーライスのランチを味わってみたい…とのこと。
まだまだ寒さも厳しく、感染症対策も気になる時期。
当のご利用者のお誕生日がもうすぐやってくるというタイミングでした。
だったらセンターで特製のカレーライスをご用意し、全員でお誕生日を祝うのは！？と、スタッフからの提案。
カレーライスは、複数のスパイスと食材との相乗効果で免疫力の向上が見込めるそうです。
加えてそのスパイスが認知症予防にも有効的との事。
美味しい上にスーパー効力の万能選手です。
即座に手作りカレーライス・イベントの実施が決定しました。
二月のとある日、センターのキッチンでは朝からカレーライスの仕込みで大忙し。
大鍋でたっぷりと調理し、付け合わせにも工夫を凝らします。
栃木県民のソウル・フード、しもつかれ。
スタッフ自慢の白菜のおこうこ。
利用者の皆さんの舌とハートを鷲づかみ、必至のコンビです。
センター内に広がるカレーの香りに、利用者の皆さんも期待たっぷり。
「いいにおいがするね、カレーライスかい？」
「カレーのにおいでお腹すいちゃった。早くお昼にならないかな」
「今日はカレーライス？うれしいな～」
スパイスの香りで刺激を受け、目を輝かせる方が多数です。
お待ちかねのランチタイム。
男女を問わず、全員が食欲旺盛。
元気いっぱいにカレーライスを堪能されました。
「おいしかったよ～。いい誕生日祝いだ、ありがとう！」
「カレーライスも美味しいけど、しもつかれがついてうれしい」
「朝からいい香りしてたのは、こんなご馳走だったんだね」
「美味しいカレーだね。手作りの特製だね」
「お赤飯にしみつかれ、ご馳走でありがたいね！」
（※お赤飯ではなく、十六穀ごはんを提供しました）
元気と笑顔がいっぱいのランチタイムでした。
かなうホームでは利用者の皆さんの想いを大切に、元気になるお手伝いを実行して参ります！
【活動テーマ】
５市町で一番「歩ける」ようになるデイサービスを目指します！
投稿者：大木 秀晃
